Cuka beras minangka salah sawijining jinis olahan saka cuka sing digawe saka beras fermentasi ing Asia Wétan ( China, Jepang lan Korea ), uga ing Vietnam ing Asia Tenggara . Bisa digunakake minangka pemanis ing sawetara gorengan, klamben, nasi sushi, lsp.

Cuka sega korea
Cuka ireng cina