Glepung kacang minangka salah sawijining glepung digawe saka kacang sing wis diremuk, kabeh utawa ora pati rusak. Glepung kacang, gumantung saka jumlah lemak sing dicopot, akeh protein-protein, nganti 52.2 grams (1.84 oz) saben 100 grams (3.5 oz) . [1] Profesional kuliner nggunakake glepung kacang minangka bahan kenthel kanggo sup, rasa lan penambah gondho ing roti, kue lan sajian utama.
| Nutrisi
|
Unit
|
Jumlah saben 100 g
|
| Banyu
|
g
|
7.8
|
| Energi
|
kJ
|
1369
|
| Protein
|
g
|
52.2
|
| Lemak total
|
g
|
0,5
|
| Karbohidrat total
|
g
|
34.7
|
| Serat
|
g
|
15.8
|
| Sugars
|
g
|
8.2
|
Rujukan
besut
Médhia: Peanut flour