Pamonha
JinisDumpling
Panggonan asalBrazil
Tlatah utawa prajaNordeste, Goiás, Minas Gerais
Hawa ajanganWarm
Woworan pokokGround sweet corn, sugar.
Panganan sairibTamales, humitas
Buku masakan: Pamonha  Médhia: Pamonha

Pamonha ( Portuguese pronunciation: [pɐˈmoɲɐ] ) minangka panganan tradisional Brasil. Iki tempel digawe saka jagung legi, rebus dibungkus kulit jagung. Variasi bisa uga kalebu santen. Pamonha bisa gurih utawa legi. Yen gurih, bisa diisi keju, sosis, daging cincang, pitik cincang utawa mrico. Yen manis, pulp klapa ing lemah iku tambahan umume yen ana, nanging mayoritas akeh banget disajekake kanthi polos.

Iki ana gandhengane karo perayaan musim dingin Festa Junina (sing padha mudhun saka Midsummer Eropa).Jeneng pamonha asale saka basa Tupi Kuna pa'muña sing artine "lengket".

Referensi

besut