Pitik corona
Ayam penobatan minangka kombinasi daging pitik sing wis adhem, rempah - rempah lan rempah-rempah, lan saos dhasar mayonnaise krim. Bisa dipangan minangka salad utawa digunakake kanggo ngisi roti lapis . [1]
 | |
| Panggonan asal | United Kingdom |
|---|---|
| Digawé | Constance Spry and Rosemary Hume |
| Woworan pokok | Chicken meat, herbs and spices, mayonnaise-based sauce |
 Buku masakan: Coronation chicken  Médhia: Coronation chicken | |
Biasane, kuning pitik, penobatan biasane rasane nganggo bubuk kari utawa tempel, sanajan resep versi sing luwih canggih digawe nganggo ramuan seger lan rempah-rempah lan bahan tambahan kayata almond, kismis, lan crème fraîche . Piring asline mbutuhake apricot garing lan dudu kismis, lan nggunakake bubuk kari tinimbang kari sing digawe saka awal, amarga rempah-rempah kari seger meh ora bisa ditemokake ing Inggris pasca perang.
Referensi besut
- ↑ The Sunday Times (1 July 2007). "Coronation Chicken". Times Online. London. Dibukak ing 1 October 2007.