Sèrmièr inggih punika jajanan awujud krupuk. Sèrmièr bènten kaliyan krupuk ingkang kados lumrahé. Krupuk kadamel saking glepung tapioka, déné sèrmièr dipundamel saking tela.

Barkas:Tukang gawé krupuk sermier.JPG
tukang gawé krupuk sèrmièr ing désa Wantilgung Ngawèn, Blora

Krupuk sèrmièr manawi dibandhingake kaliyan krupuk sanèsipun punika seratipun langkung kathah, déné krupuk ingkang saking glepung pati boten wonten seratipun. Krupuk sèrmièr punika lemah ing babagan protéin, saéngga gizinipun sekedhik.

Sèrmièr ing papan sanès wonten ingkang nyebat opak.

Cathetan suku besut