Þorramatur[a] (transliterated uga thorramatur; panganan of Þorri) minangka olahan saka Icelandic food, iki ngemot daging utawa iwak sing dirajang.
Masalah sitiran: Tenger <ref> ana tumrap golongan aran "lower-alpha", nanging tenger <references group="lower-alpha"/> sing magepokan ora ana, utawa </ref> panutup ora ana

Ngiwa (saka ndhuwur menyang ngisor, kiwa menyang tengen): Hangikjöt, Hrútspungar, Lifrarpylsa, Blóðmör, Hákarl, Svið . Tengen: Rúgbrauð (warna coklat tuwa), Flatbrauð
Lifrarpylsa: sosis ati, masak ing pot
Harðfiskur: iwak garing angin
Svið : endhas wedhus sing digodhog, disedhiyakake ing kene nganggo kentang tumbuk lan turnip tumbuk