Aiyu gudir
Aiyu jelly ( Chinese ; utawa愛玉凍; ; utawa mung愛玉; ), dikenal ing basa Hokkien Taiwan minangka ogio ( Chinese ), lan kaya jeli es ing Singapura ( Chinese ), yaiku sele sing digawe saka gel saka wiji saka wit creeping awkeotsang sing ditemokake ing Taiwan lan negara-negara Asia Wétan kanthi iklim lan garis lintang sing padha . [1] Jelly umume ora digawe utawa ditemokake ing njaba Taiwan lan Singapura, sanajan bisa dituku kanthi seger ing toko khusus ing Jepang lan dikemas kaleng ing Chinatowns . Iki uga digunakake ing masakan Taiwan . [2]Dikenal kanthi jeneng Aiyu Jelly utawa nganggo dialek Kanton, suwene iki. Biasane disajeni nganggo irisan jeruk nipis.
 Aiyu jelly served with a slice of lime and cranberries | |
| Jeneng liyané | Ice jelly |
|---|---|
| Panggonan asal | Taiwan |
| Woworan pokok | Fig seed gel |
 Buku masakan: Aiyu jelly  Médhia: Aiyu jelly | |
Referensi besut
- ↑ Wayne P. Armstrong. "Asian grass jelly". Diarsip saka sing asli ing 19 February 2008. Dibukak ing 2008-01-30.
- ↑ Wong, Maggie Hiufu (27 July 2015). "40 of the best Taiwanese foods and drinks". CNN.