Ajvar ( pronounced: /ˈvɑːr/ ; Sirilik script : ajвар, aйвар) punika salah sawijining bumbu digawe prinsipe saka abang paprika lonceng, eggplants, lan lenga . [1] Roti kasebut dadi bahan sampingan populer ing saindenging Yugoslavia sawise Perang Dunia II lan saiki populer ing Eropa Tenggara .

Ajvar
Ajvar with bread, garlic, pepper and salami
Tlatah utawa prajaBalkans
Woworan pokokCapsicum (Bell peppers), oil, salt
Buku masakan: Ajvar  Médhia: Ajvar
Ajeg digawe kanthi komersial

Referensi besut

  1. "How to Make Serbian Vegetarian "Caviar" or Ajvar". The Spruce Eats (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-10-25.