Fosfolipid: Béda antara owahan

fosfolipid inggih punika suatu [[glisarida]] ingkang ngandung [[fosfor]] ing wujud [[Èstér]] asam [[fosfot]]. Sakménika fosfolipid inggih punika [[fosfoglisèrida]]. Sényawa-sényawa ing golongan [[fosfoglisérida punika saged dipuntingali dados [[dérivat]] asam alfa [[fosfatidat]]. Gugus ingkang dipupunikatikaliyan asam [[fosfatidat]] antawisipun [[kolin]], [[Ètanolamina]], [[sèrin]] saha [[inositol]]. Ing punika sényawa kalébét fosfolipid inggih punika [[fosfatidiletanolamina]], [[fosfatidelserin]] saha [[fosfatidilinositol]].

 

Umumipun fosfolipid wonten ing salèbéting [[sél]] tanduran, kéwan lan manungsa. Ing tanduran fosfolipid ing [[kèdélai]], ing manungsa utawi kéwan wonten ing [[ndok]], [[polo]], [[hati]], [[ginjal]], [[pangkrèas]], [[paru-paru]], saha [[jantung]].

Fosfolipid asifat [[Èsénsial]] kanggé [[sél]] amérgi kagolong komponén ménbran [[sél]]. Struktur fosfolipid ingggih punika tuladha klasik. Fosfolipid sami kaliyan [[molékul lémak]] anaging namung gadhah kalih asam lémak ingkang kantél ing [[glisérol]], anaging boten tiga. Gugus [[hidroksil]] kétiga ing [[gliserol]] gégayutan kaliyan [[gugus fosfat]], ingkang gadhah momotan [[listrik]] négatif. Molèkul-molèkul alit, ingkang biasanipun gadhah momotan utawi [[polar]], saged dipunaturaken ing gugus [[fosfat]] kanggé wujud macém fosfolipid.