Asem: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
→‎Sapérangan dhéfinisi asam: ganti isi, replaced: perkara → prakara
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
ganti isi, replaced: sawijining → siji (5)
Larik 1:
'''Asam''' (kang asring diwakili kanthi rumus umum '''HA''') kanthi umum arupa [[senyawa kimia]] kang manawa dilarutaké ing banyu bakal ngasilaké larutan kanthi [[pH]] luwih cilik saka 7. Ing dhéfinisi modhérn, asam iku dat kang bisa mènèhi [[proton]] (ion H<sup>+</sup>) marang dat liya (kang karan [[basa]]), utawa bisa nampa pasangan [[èlèktron]] bébas saka sawijiningsiji basa. Réaksi '''asam''' karo basa ing réaksi [[panetralan]] bakal mbentuk [[garam (kimia)|garam]]. Conto |tuladhané asam ya iku [[asam asetat]] (ditemoaké ing [[cukak]]) lan [[asam sulfat]] (digunaaké ing batré utawa [[Akumulator|aki]] montor). Asam lumrahé rasané masem utawa kecut; sanajan mangkono, nyicipi rasa asem, mligi asam pekat[[Asam pekat]], bisa mbebayani lan ora kaprayogakaké.
 
== Sapérangan dhéfinisi asam ==
Larik 6:
* '''Arrhenius''': Miturut dhéfinisi iki, asam iku dat kang ngundhakaké konsèntrasi ion hidronium[[Hidronium]] (H<sub>3</sub>O<sup>+</sup>) nalika dilarutaké ing banyu. Dhéfinisi kang sepisanan ditelaaké déning [[Svante Arrhenius]] iki mbatesi asam lan basa kanggo dat-dat kang bisa larut ing banyu.
* '''Brønsted-Lowry''': Miturut dhéfinisi iki, asam iku kang mènèhi proton[[Proton]] marang basa. Asam lan basa kang gegandhengan mau sinebut pasangan asam-basa konjugat[[Konjugat]]. [[Johannes Nicolaus Brønsted|Brønsted]] lan [[Martin Lowry|Lowry]] kanthi kapisah nelaaké dhéfinisi iki, kang nyakup dat-dat kang ora larut ing banyu (ora kaya ing dhéfinisi Arrhenius).
* '''Lewis''': Miturut dhéfinisi iki, asam iku panampa pasangan èlèktron saka basa. Dhéfinisi kang ditelaaké déning [[Gilbert N. Lewis]] iki bisa nyakup asam kang ora ngandhung [[hidrogen]] utawa [[proton]] kang bisa dipindhahaké, kaya [[wesi(III) klorida]]. Dhéfinisi Lewis bisa uga dijelasaké kanthi téyori [[orbital molekul]]. Lumrahé, sawijiningsiji asam bisa nampa pasangan èlèktron ing orbital kosongé kang paling asor ([[LUMO]]) saka orbital karisi kang paling dhuwur ([[HOMO]]) saka sawijiningsiji basa. Mila, HOMO saka basa lan LUMO saka asam nggabung mbentuk [[orbital molekul]] ikatan.
 
Sanajan dudu arupa téyori kang paling amba cakupané, dhéfinisi [[Brønsted-Lowry]] arupa dhéfinisi kang paling umum digunaaké. Ing dhéfinisi iki, kaasaman sawijiningsiji senyawa ditemtokaké déning kastabilan ion hidronium[[Hidronium]] lan basa konjugat kang larut nalika senyawa mau wis mènèhi [[proton]] ing njeron larutan papan asam iku ana. Stabilitas basa konjugat kang luwih dhuwur nedahaké kaasaman senyawa mau kang luwih dhuwur.
 
Sistem asam/basa béda karo réaksi [[rédoks]]; ora ana owah-owahan [[bilangan oksidasi]] ing réaksi asam-basa.
Larik 20:
 
=== Sifat kimia ===
Ing banyu, réaksi [[Kasetimbangan kimia|kasetimbangan]] iki dumadi antarané sawijiningsiji asam (HA) lan banyu, kang duwé peran minangka basa,
 
HA + H<sub>2</sub>O ↔ A<sup>-</sup> + H<sub>3</sub>O<sup>+</sup>