Lemak: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
JV049Alwi (parembugan | pasumbang)
Tanpa ringkesan besutan
JV049Alwi (parembugan | pasumbang)
Tanpa ringkesan besutan
Larik 1:
'''Lemak'''yaiku Lemak kalebu bahan kimia sing nduweni susunan senyawa sing beda.<ref name="internet 1"> {{id}} [http://www.scribd.com/doc/24905874/Pengertian-dan-fungsi-lemak] (diakses tanggal 12 Mei 2011)</ref> Lemak nduweni bentuk ketok (visible) lan ora tampak (invisible).<ref name="internet 1"/> Lemak sing ketok tuladhane mentega, minyak goreng, lan sakpadane.<ref name="internet 1"/> lemak sing ora ketok tuladhane daging, kacang lemah, susu, endog, lan sakpadhane.<ref name="internet 1"/>
 
==Lemak nduweni fungsi :==
#Kalorine dhuwur gunane dinggo nambahi tenaga marang uwong sing biasane kerja abot-abot
#Asam lemak esensial iki kalebu prekursor sing mbentuk hormon tartemtu tuladhane prostaglandin sing penting kanggo metabolisme
#Lemak bisa nglarutke vitamin A, B, D, lan K
#Lemak bisa dadi cadangan awak seperti ginjal, hati lan sakpadhane bisa dadi isolator, ananging bisa uga nglindungi saka kerusakan fisik fatal pas tabrakan
 
==Jenise Lemak :==
#asam lemak tidak jenuh tungga
#Asam lemak omega-3
Baris 11 ⟶ 13:
#asam lemak trans
 
==Wonten dene bahan ngganti lemak :==
#Simplesse bahan kang wes dikenalke kat awal taun 1988 saka Nutra
#Sukrosa poliester Senyawa iki ester saka sukrosa karo asam lemak rantai sedang
#Getah (gum) rena getah, kaya dene getah guar, getah arab, dan karagena
#Karbohidrat bisa ngganti lemak.<ref name="internet 1"/>