Babi léci
Daging babi leci utawa lizhi rou ( Chinese ; Min Wétan : liĕk-chiĕ-nṳ̆k) minangka salah sawijining olah-olahan sing misuwur ing masakan Fujian . Babi cilik sing digoreng jero lan kastanye banyu sing diiris, disajeni kanthi saus sing asem lan asem. Kaya biasane ing Fujian, anggur abang digunakake kanggo nambah rasa lan menehi warna abang mbranang sing padhang. Babi daging babi kasebut keriting lan diwarnai abang, mula padha karo kulit jeruk, mula iku jenenge. [1]
 | |
| Jeneng liyané | Lizhi rou |
|---|---|
| Panggonan asal | China |
| Tlatah utawa praja | Fujian |
| Woworan pokok | pork |
| Woworan kang lumrah kaanggo | water chestnut, red wine lees |
 Buku masakan: Lychee pork  Médhia: Lychee pork | |
Rujukan
besut- ↑ 特級校對陳家廚坊︰請客吃飯 (ing basa Chinese (Taiwan)). 萬里機構出版有限公司. kc. 46. ISBN 9789621452184.