Bopis (bópiz ing Spanyol ) punika olah-olahan piquant Filipino sajian saka daging babi utawa daging sapi paru-paru lan jantung sauteed ing tomat, Rica lan bawang . [1]

Bopis
Jeneng liyanéBópiz
Panggonan asalPhilippines
Buku masakan: Bopis  Médhia: Bopis

Tumis lan oseng (nganti garing) nganggo daging babi sing dirajang lan dimasak ing bawang, tomat, bawang putih, lan mrico. [2]

Referensi besut

  1. Bloom, G., Grosberg, M., Jealous, V. & Kelly P. (2009). Philippines (10th ed.). Maribyrnong: Lonely Planet.
  2. Rowthorn, Chris (2006). Lonely Planet Philippines. Lonely Planet. kc. 46. ISBN 978-1741042894.