Cachapa
Cachapa
Jinis | Pancake |
---|---|
Panggonan asal | Venezuela, Colombia |
Woworan pokok | Ground corn |
Buku masakan: Cachapa Médhia: Cachapa |
(basa Spanyol kanggo " crumpet ") minangka panganan tradisional sing digawe saka glepung jagung saka masakan Venezuelan . Kaya arepas, dheweke misuwur ing pinggir dalan. Bahan kasebut bisa digawe kaya pancake adonan jagung seger, [1] utawa dibungkus godhong jagung garing lan godhog ( cachapa de hoja ). Varietas sing paling umum digawe karo jagung sing digodhog seger dicampur adonan sing kenthel lan dimasak ing budare, kayata pancake ; cachapa rada kenthel lan bunder amarga rajangan saka wiji jagung.
Referensi
besut- ↑ "Venezuelan Corn Cakes: Cachapas". Food Network.