Coppia ferrarese
Coppia ferraresepalafalan jroning basa Italia: [ˈkɔppja ferraˈreːze], uga dikenal minangka ciopa, ciupeta lan pane ferrarese, minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan kalebu jinis roti asam sing digawe saka glepung, lard, malt, lan minyak zaitun, lan duwe bentuk bengkong. Iki digawe kaping pisanan ing abad kaping telulas ing Ferrara, Italia . Iki nduweni status PGI miturut Hukum Eropa, sing dipikolehi ing taun 2001.
 | |
| Jinis | Bread |
|---|---|
| Panggonan asal | Italy |
| Tlatah utawa praja | Ferrara |
| Woworan pokok | flour, lard, malt, olive oil |
 Buku masakan: Coppia ferrarese  Médhia: Coppia ferrarese | |