Hilopites
Hilopit utawa hylopite ( Grikenlan: χυλοπίτες ,[çiˈlopites] ) minangka pasta Yunani tradisional sing digawe saka glepung, endhog, susu, lan uyah . Dheweke wujud kothak cilik utawa, ing sawetara wilayah, strip tipis dawa (biasane diarani kanthi jeneng beda) padha karo fettuccine Italia. [1]Mie biasane digawe nganggo adonan menyang lembaran sing lancip, lebu karo glepung, lan irisan kaping pindho: pisanan dadi fettuccine sing lancip kaya strip, banjur maneh dadi kothak cilik. Nalika hilopit sing diprodhuksi sacara komersial umume udakara 1 cm2 (0.16 in2) hilopit krasan tradisional asring digawe luwih gedhe.
 Chicken with hilopites | |
| Jeneng liyané | Toutoumákia |
|---|---|
| Jinis | Pasta |
| Panggonan asal | Greece |
 Buku masakan: Hilopites  Médhia: Hilopites | |
Mie biasane digawe nganggo adonan menyang lembaran sing lancip, lebu karo glepung, lan irisan kaping pindho: pisanan dadi fettuccine sing lancip kaya strip, banjur maneh dadi kothak cilik. Nalika hilopit sing diprodhuksi sacara komersial umume udakara 1 cm2 (0.16 in2) hilopit krasan tradisional asring digawe luwih gedhe.
Cathetan
besut- ↑ Eugenia Pantahos, Greek Life: Family, Culture, Food, p. 230