Jinten
Jinten (carum roxbughianum) iku siji tuwuhan sing wohé kena kanggo jamu utawa bumbu pawon.
Paédah
besut
Jinten ireng
besutJinten ireng kang énak kanggo bumbu masak duwé khasiat, kaya ta:
- Ningkatake kekebalan tubuh[1].
- duwé efek anti histamin, anti-oxidant, anti-biotic, anti-mycotic lan ngambat bronchitis[1]
- Jinten ireng duwé sterol, uga beta-sitosterol, kang bisa dadi anti kanker [1]
- Jinten ireng uga bisa ndandani mikro perédaran darah kang tumuju utek, mula jinten ireng pas kanggo bocah cilik lan wong tuwa.[2]
- Lenga lan sariné dipercaya bisa nambani lelara kang ana gayutané karo pernapasan, percernaan, lambung, lever, lan bisa kanggo njaga nambah kasehatan.[3]
- Ngandung protéin, karbohidrat, Asam Lemak Esensial, vitamin A, B1, B2, C lan Niacin uga mineral, kaya ta calcium, potassium, iron, magnesium, selenium, magnesium lan zinc[4].
- Ngalusaké pasuryan amarga duwé antioksidan kang bisa anggawe kulit seger[5]
- Jinten ireng ngandhut asem linoleat (omega 6) lan asem linoleat (omega 3), mula jinten ireng bisa dadi nutrisi kanggo utek supaya nambah kakuwatan pikiran lan kapinteran.[2]
- Jinten ireng ngandhung saponin kang bisa netralké lan ngresikaké racun ing jero awak.[2]
- Jinten ireng uga bisa minangka usada anti tumor.[6] Ing kongrès kangker internasional ing New Delhi, jinten ireng di teliti bisa ngrangsang sungsum balung lan sèl kekebalan.[6] Senyawa ing jeroné bisa ngajurké sèl-sèl tumor lan ningkatké antibodi.[6]
Réferènsi
besut- ↑ a b c forum kompas[pranala mati permanèn] dipununduh tanggal 09 Juni 2011
- ↑ a b c "khasiat habbatus sauda (jinten hitam)". Diarsip saka sing asli ing 2011-06-17. Dibukak ing 2011-06-09.
- ↑ Masalah sitiran: Tenger
<ref>ora trep; ora ana tèks tumrap refs kanthi jenenginternet1 - ↑ Masalah sitiran: Tenger
<ref>ora trep; ora ana tèks tumrap refs kanthi jenengforum - ↑ m.vivanews.com dipununduh tanggal 16 April 2011
- ↑ a b c "jintan hitam (diundhuh tanggal 26 Februari 2011". Diarsip saka sing asli ing 2011-09-25. Dibukak ing 2011-06-09.