Kaeng pa
Kaeng pa ( Thai: แกงป่า , kocapan [kɛ̄ːŋ pàː], murup 'kari alas' utawa 'kari alas') minangka salah sawijining jinis olahan arupa macem-macem kari Thailand saka wilayah alas Thailand . Boten kados akeh Curries liyane Thai, pa Kaeng tradisional biasane ngandhut ora santen, minangka buah kelapa sing ora alamiah ditemokake ing las ing sisih lor negara. Kualitas iki ndadekake luwih cocog kanggo wong sing diet rendah lemak jenuh. Nanging, ana macem-macem jinis sing kalebu klapa.
Jeneng liyané | Gaeng pa |
---|---|
Jinis | Curry |
Panggonan asal | Thailand |
Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
Hawa ajangan | Hot |
Woworan pokok | Pork, chicken |
Buku masakan: Kaeng pa Médhia: Kaeng pa |