Kutin
Kutin ya iku polimer heterogen kang kasusun saka sawatara kombinasi anggota rong golongan asem lemak, saklompok duwé 16 karbon lan sijiné 18 karbon.[1][2] Akeh-akèhé asem lemak mau duwé loro utawa luwih gugus hidroksil, kang sarupa karo asem risinoleat.[1] Sifat polimer kutin ana saka ikatan ester kang nggabungake gugus hidroksil lan gugus karboksil ing pirang-pirang asem lemak.[1] Sithike senyawa fenol uga ana ing kutin, lan dikira tumemplek déning ester kang nggandhèngaké asem lemak karo pektin saka dinding sel epidermis.[1] Kutin minangka salah siji komponèn panyusun kutikula tuwuhan saliyané lilin lapisan panutup lan polisakarida pektin kang nemplek ing dinding sel.[1] Kutin sarupa karo suberin amarga sakloron duwé fraksi poliester lipid utama, nanging suberin duwé luwih akèh fraksi fenol lan ing jinis asem lemake.[1]
Uga delengen besut
Cathetan suku besut
- ↑ a b c d e f Salisbury FB, Ross CW. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:139-140. ISBN 979-8591-27-5
- ↑ Holloway PJ. 1980. Structure and Histochemistry of plant cuticular membranes: An overview. dalam Cutler DE, Alvin KL, Price CE (editor). The Plant Cuticle. New York: Academic Press.
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |