Leberkäse (basa Jerman, secara harfiah tegese 'keju ati'; kadang dieja Leberkäs utawa Leberka (a) ing Ostenrik lan bagean Swabia, Bavarian lan Franconia ing Jerman lan Fleischkäse ing Saarland, Baden, Switserlan lan Tyrol), minangka panganan khusus sing ditemokake ing sisih kidul Jerman, ing Ostenrik lan bagean Switserlan, padha karo sosis bologna. Iki kalebu daging sapi jagung, daging babi lan daging babi, lan digawe nganggo bahan sing apik banget banjur dipanggang minangka roti ing wajan nganti krupuk coklat sing garing.

Leberkäse
Leberkäse
JinisSausage
Tlatah utawa prajaGermany, Ostenrik, and Switzerland
Woworan pokokCorned beef, pork and bacon
VariasiKäseleberkäse
Buku masakan: Leberkäse  Médhia: Leberkäse