Lugaw, uga ditulis lugao, punika olahan saka Filipina ketan gruel utawa porridge . Lugaw kalebu macem-macem panganan, gurih lan legi. Ing wilayah Visayan, lugaw gurih sacara kolektif diarani pospas . Lugaw dianggep umum minangka panganan sing nyenengake ing Filipina. [1] [2] [3]

Lugaw
Basic lugaw
Jeneng liyanépospas, lugao
AjanganMain dish
Panggonan asalPhilippines
Woworan pokokglutinous rice
Variasiarroz caldo, goto
Panganan sairibCongee
Buku masakan: Lugaw  Médhia: Lugaw

Rujukan besut

  1. Castro, Jasper. "Here's How To Tell Lugaw, Congee, Goto, and Arroz Caldo From Each Other". Yummy.ph. Dibukak ing 6 December 2018.
  2. Reynaldo G. Alejandro (1985). The Philippine Cookbook. Penguin. kc. 38. ISBN 9780399511448.
  3. Miranda, Pauline. "The difference between lugaw, goto, and arroz caldo". Nolisolo. Dibukak ing 6 December 2018.