Maria-mole

Maria-mole
	A small piece of maria-mole.
Ajangan	Dessert
Panggonan asal	Brazil
Woworan pokok	Egg whites, sugar, and coconut
	Buku masakan: Maria-mole Médhia: Maria-mole

Maria mole ( Brazilian Portuguese: [ma'ɾiɐ 'mɔli ] ; secara harfiah, "limp Mary") minangka panganan cuci mulut sing populer ing Brasil sing padha karo marshmallow . Bahan dasar mole Maria yaiku gula, gelatin lan endhog . Biasane ditutupi klapa parut lan digawe tanpa tambahan rasa liyane, sanajan ana variasi.

Makanan penutup digawe dening Antonio Bergamo, produsen permen keturunan Italia sing keturunan Italia. Nalika nyoba nggunakake endhog putih, dheweke bisa nggawe meringue sing kuat lan mutusake nambah gelatin. Sawise meringue keren, dheweke nyathet yen durung kuat kaya sing diarepake, lan diarani Maria Mole ("alus" utawa "lemes" Maria).

^[1]

↑ "Maria-mole é doce inventado no Brasil". GCN.NET.BR (ing basa Portugis Brasil). Diarsip saka sing asli ing 2018-07-07. Dibukak ing 2018-09-09. {{cite news}}: More than one of |archivedate= and |archive-date= specified (pitulung); More than one of |archiveurl= and |archive-url= specified (pitulung)

[1] "Maria-mole é doce inventado no Brasil". GCN.NET.BR (ing basa Portugis Brasil). Diarsip saka sing asli ing 2018-07-07. Dibukak ing 2018-09-09. {{cite news}}: More than one of |archivedate= and |archive-date= specified (pitulung); More than one of |archiveurl= and |archive-url= specified (pitulung)

[1]