Masa podrida minangka salah sawijining olahan cookietradisional Filipina sing digawe saka glepung, uyah, bubuk manggang, gula abang, lan endhog. Nduweni tekstur garing sing garing kaya kue setengah bulan . Jeneng kasebut asale saka basa Spanyol kanggo "adonan bosok". Masa podrida biasane dipangan karo kopi lan ombenan panas liyane. [1] [2] [3] [4]

Deloken sisan besut

Referensi besut

  1. "Old-Time Confections, Baked Goodies & Other Kapampangan Treats". The Kapampangan Listorian. 2017-07-15. Dibukak ing 6 April 2019.
  2. "Masa Podrida cookie from Molo County bakesop". Flavours of Iloilo. Dibukak ing 6 April 2019.
  3. "Masa Podrida". Tinkerbeaaa. 2018-02-24. Dibukak ing 6 April 2019.
  4. "A sweet life". PhilStar Global. Dibukak ing 6 April 2019.