Matzah brei
Matzah brei ( Yiddish ; Ivri: מצה בריי
, matzah brei, utawaמצה מטוגנת matzah metugenet, secara harfiah, "matzah goreng"), dieja matzah Brie utawa matzo brei, yaiku salah sawijiningsajian saka Ashkenazi Yahudi asal digawe saka matzah goreng karo endhog . Umume dipangan minangka panganan sarapan nalika preinan Yahudi Paskah .