Meeshay
Saus daging umume digawe daging babi lan / utawa pitik. Kabeh bentuk Meeshay bisa uga diiringi Mohnyin tjin (acar Shan sing populer digawe saka sayuran sawi, wortel lan sayuran liyane sing difermentasi ing anggur beras ) lan sup bening biasane duduh kaldu pitik karo daun bawang . Sisih sajian liyane umum kanggo meeshay goreng tahu Burmese fritters .
 Meeshay | |
| Jeneng liyané | (ing basa Burma) |
|---|---|
| Ajangan | Breakfast, Brunch |
| Panggonan asal | Myanmar |
| Tlatah utawa praja | Shan State |
| Woworan pokok | Rice noodles, meat (chicken or pork) sauce, bean sprouts, rice flour gel, onions, garlic, chickpea flour, coriander |
 Buku masakan: Meeshay  Médhia: Meeshay | |
Sanajan sajian khas Shan, meeshay misuwur ing kutha-kutha utama ing saindenging Myanmar (Burma). Rantai restoran khusus kanggo sajian Shan populer ing Yangon, yaiku meeshay minangka salah sawijining pilihan utama para pelanggan. [1] Meeshay lan pasugatan Shan liyane, sugih lan relatif ora sopan (tanpa flakes lombok opsional) amarga budaya Highland saka masarakat Shan. Dheweke dianggep minangka panganan anyar kanggo warga kutha lan kutha sing khas, amarga nyimpang saka masakan khas Burma.[butuh sitiran] rujukan Meeshay minangka pilihan sarapan, sarapan lan sarapan sing populer kanggo akeh wong ing kutha-kutha lan kutha-kutha ing Myanmar. [2]
Referensi besut
- ↑ Chowhound (10 May 2001). "Shan Food in Burma (Myanmar) - Restaurants". Chowhound.chow.com. Diarsip saka sing asli ing 4 October 2011. Dibukak ing 25 August 2018.
- ↑ "Shan Maw Myae Resatrant, Myanmar, Burma". Shanmawmyae.com. Diarsip saka sing asli ing 26 August 2018. Dibukak ing 25 August 2018.