[[Gambar:Colesterol.png|300px|right|Struktur kimia kolesterol]]
'''Kolésterol''' ya iku molekul lemak ing jero sél sing dipérang dadi [[LDL]], [[HDL]], [[total kolésterol]] lan [[triglisérida]].<ref name="Internet1">[http://www.farmasiku.com/index.php?target=categories&category_id=194 farmasiku]</ref> Sejatiné kolésterol iku salah siji komponén lemak.<ref name="Internet1"/> Kaya sing wis dimangerténi déning masyarakat yén lemak iku [[zat gizi]] sing diperlokaké awak saliyané [[karbohidrat]], [[kalsium]], lsp.<ref name="Internet1"/> Lemak iku sumber [[énergi]] sing ménéhi [[kalori]] paling dhuwur.<ref name="Internet1"/> Kolésterol iki sejatiné zat sing penting kanggo awak, nanging nalika cacahé wis kakéhan bisa marakake penyakit.<ref name="Internet1"/> Kakéhan kolésterol iku mau bisa marakaké ''[[aterosklerosis]]'', ya iku saya ciuté ''pembuluh'' getih utawa marakaké saya atos pembuluh [[getih]]. Yen wis kaya mangkonobakalé dadi cikal bakal penyakit [[jantung]] lan ''[[stroke]]''.