|
Méndut utawi mbél-mbél punika salah sawijining panganan asli [[Solo]]. Didamél saking glépung béras kanti isi gendis ugi kambil. saget dipun bungkus ngagém godhong gédang. Dipun suguhakén ménawi wontén syukuran babaran utawi badhè ngédékakén nggriyo. Mendhut punika saget dipun paringi werna sakkersane tiyang ingkang ndamel. <ref name="masakkue">{{id}}[http://www.masakkue.com/2013/02/kue-mendut.html.org mendut](Kaundhuh tanggal 17 februari 2016)</ref>
ing ngandhap niki kula paringi resep menawi badhe ndamel mendhut. ingkahIngkang kedhah dipun cepakaken nggih punika glepung ketan sekawan atus gram, godhong pandan kaleh lembar, sagu setunggal atus gram, sarem alus setengah sendok ugi toyo anget, godhong gedang, sunduk sakcekape mawon. saklajengipun, kambil, santen, sarem alus seprapat sendok, gendis abrit seprapat kilogram, godhong pandan setunggal lembar, toyo bening sakcekape. sakSak sampunipun nyiapaken sedaya piranti, punika wonten caranipun ndamel mendhut kang echo. kapingKaping setunggal, gendis abrit seprapat dipun panasaken kanthi leleh, dipun tambah toyo, sarem, godhong pandan ugi kambil, dipun udeg nganti kelet ugi mateng, mendhut sampun saget dipun junjung saking dandhang. <ref name="resepcaramasak">{{id}}[http://resepcaramasak.com/cara-membuat-kue-mendut-enak-dan-lezat/](Kaundhuh tanggal 8 April 2016)</ref>. ketingalipun gampil, namung betah wekdal ingkang dangu milai ndamel ngantos matengipun. amargi mboten gampil niku wau, mendhut sakniki milai dipun lalekaken kaliyan piyantun jawi. piranti kadhos ketan, kambil ugi gendhis ingkang awis. amargi niku, namung sakedhik ingkang ndamel mendhut. <ref name="mendut-jajanan-tradisional-yang-hampir-punah">{{id}}[http://www.kompasiana.com/maliamiruddin/mendut-jajanan-tradisional-yang-hampir-punah_54f82f67a333112a1f8b527c](Kaundhuh tanggal 8 April 2016)</ref>.
== Pranala njaba ==
*[http://www.masakkue.com/2013/02/kue-mendut.html.org mendut], kaunduh dinten punika tanggal 17 Februari 2016.]
*[http://resepcaramasak.com/cara-membuat-kue-mendut-enak-dan-lezat/], kaunduh dinten punika tanggal 8 April 2016.]
*[http://www.kompasiana.com/maliamiruddin/mendut-jajanan-tradisional-yang-hampir-punah_54f82f67a333112a1f8b527c], kaunduh dinten punika tanggal 8 April 2016.]
==catatan suku==
|
