Kucai: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
OctraBot (parembugan | pasumbang)
c Migrated to Wikidata at d:Q42285.
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
c podo, podho -> padha; akeh, akéh -> akèh using AWB
Larik 13:
|}}
 
'''Kucai''' (''Allium tuberosum'' Rottler ex Spreng. lan ''A. ramosus'') , utawa '''bawang kucai''' lan '''godhong kucai''', dikenal dadi [[sayuran]] godhong.<ref name="internet2"/> Kucai biyasané dimasak kanthi ngiris cilik-cilik. <ref name="internet2"/> Ing [[Indonésia]], kucai jarang dianggo kanggo nggawé masakan.<ref name="internet2"/> Kucai biyasané dianggo kanggo nggawé [[masakan]] amarga ana [[budhaya]] [[Tiongkok]], kayata [[bubur ayam]].<ref name="internet2"/> Ing masakan Tiongkok utawa [[Jepang]], kucai kalebu bahan kanggo campuran isi [[Jiaozi]] (Gyōza).<ref name="internet2">{{id}}[http://www.tribunnews.com/2011/06/16/gulai-bertabur-daun-kucai-ada-di-empal-gentong tribunnews.com](dipunundhuh tanggal 6 Juli 2011)</ref>
 
Kucai [[godhong]]é tipis lan trepes.<ref name="internet2"/> [[Kembang]] kucai wernané [[putih]], saka kembang iki banjur dadi wiji nalika kembangé wis garing.<ref name="internet2"/> Wiji kucai bisa didhedher manéh saéngga dadi thukulan kucai anyar.<ref name="internet2"/> Saliyané nganggo [[wiji]] kucai uga bisa ditengkaraké sarana njupuk bagéyan saka grombolan kucai banjur ditandur dhéwé ing panggonan kang béda.<ref name="internet2"/> Pethilan bagéyan iki banjur dadi ngrembaka lan mbentuk bagéyan dhompolan [[wit]] kucai manéh.<ref name="internet2"/>
Larik 19:
Kucai béda karo [[lokio]] ("bawang batak", ''A. chinense''), ''A. schoenoprasum'' [[Linnaeus|L]] (''chives'').<ref name="internet2"/> [[Tanduran]] iki godhongé silinder lan ana bolongan ing tengahé.<ref name="internet2"/> Kucai ambuné mirip kaya [[bawang]] tinimbang kaya [[lokio]], saéngga ing basa [[Inggris]], kucai diarani ''garlic-chives'' lan ing basa [[Jerman]] kucai diarani ''Knoblauch-Schnittlauch''.<ref name="internet2"/>
 
Godhong kucai ambuné kuat lan krasa rada kenthel, béda karo ambuné godhong [[prei]] (''A. porrum'') utawa [[daun bawang]] (''A. cepa'', ''A. fistulosum'', ''A. ascalonicum''). <ref name="internet1"/> Saliyané godhongé, kembang kucai uga kena kanggo [[bumbu]] utawa [[rempah]]-rempah kang nggawé sedhep masakan.<ref name="internet1"/>
 
Yèn dideleng saka kandungan giziné, kucai utawa [[Allium tuberosum]] gandhut gizi kang apik.<ref name="internet1"/> Saliyané iku sayuran kucai uga ngandhut akéhakèh [[serat]] pangan, [[vitamin]] lan [[mineral]].<ref name="internet1">{{id}}[http://health.kompas.com/index.php/read/2010/08/28/07284378/Kucai.Timbulkan.BB.dan.Bau.Mulut health.kompas.com](dipunundhuh tanggal 6 Juli 2011)</ref>
Ananging kucai bisa nyebabaké ambune awak lan bagéyan tutuk nduwéni aroma kang ora énak.<ref name="internet1"/> ''Bau badan'' iki disebabaké amarga kucai ngandhut [[sulfur]] kang nalika kucai dipangan sulfur iki banjur mélu ngresep ing ''aliran darah''.<ref name="internet1"/> Sawisé iku banjur ditokaké dadi [[kringet]] liwat [[kulit]].<ref name="internet1"/>
Ambuné [[tutuk]] kang ora énak amarga ana sisa kucai ing [[untu]] kang keri nalika mangan kucai.<ref name="internet1"/> Sisa kucai iki nggawé tutuk rada ora énak ambuné.<ref name="internet1"/>
 
Sanajan ngono, sulfur kang ana ing kucai ora saakeh [[bawang]]. <ref name="internet1"/> Ananging ambu tutuk kang ora énak iki lumayan ngganggu. <ref name="internet1"/> Kucai kang di[[goréng]] ambuné luwih sithik tinimbang kang dimasak nalika seger. <ref name="internet1"/> Iki amarga sulfur ora kuwat nalika dipanasaké.<ref name="internet1"/>
 
==Chatetan suku==
{{reflist}}
 
{{stub}}
[[Kategori:Bumbu]]
[[Kategori:Rempah-rempah]]
[[Kategori:Alliaceae]]
 
 
{{stub}}
 
[[ru:Лук ветвистый]]