Spagèti: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Larik 2:
[[Gambar:Classic-spaghetti-carbonara.jpg|thumb|250px|Spagèti klasik kanthi saus [[Carbonara]].]]
{{commons|Spagèti}}
'''Spagèti''' ([[basa Italia]] ''spaghetti'') yakuwi pasta bunder asli saka [[Italia]] kang wujude dawa kaya [[biting]].<ref name="dict">{{en}}[http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti dictionary.refence.com] spaghetti. Random House, Inc. (kaundhuh tanggal 9 Agustus 2011).</ref> Spagèti kagawé saka [[semolina]] utawa [[glepung]] lan [[banyu]]. Spagèti garing saka Italia kagawé saka [[durum]] gandum [[semolina]], nanging sajabane Italia, spagèti kagawé saka [[glepung]]. Spagèti paling tradisional dawane 50 cm (20inci), nanging dawane dadi misuwur sasuwene separo abad kang kapindho ing abad kaping-20 lan saiki spagèti sumadya ing dawané 25–30 cm (10-12 inci). Jinisé spagèti ya iku spagèti keju, spagèti mrica, spagèti minyak lan bawang dienggo ing spagèti tomat, spagèti daging, lan spagèti kanthi saus liyané. Spagèti iku
Ing masakan Italia, spagèti disajekaké kanthi saos tomat, kadhang-kadhang uga nganggo jinis-jinis herbal (kayata [[oregano]] lan basil), minyak zaitun, daging, utawa janganan. Spagèti jinis liyané disajekaké kanthi migunakaké saus bolognese, alfredo lan carbonara. Kanggo nambahi rasa bisa ditambahi [[keju]], kayata ''Pecorino Romano'', ''[[Parmesan]]'' lan keju ''Asiago'', kang asring ana. Kadhang-kadhang spagèti uga disajèkaké nganggo [[lombok]].
|