Sega: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
→top: éjaan: satunggalipun, mujudaken, désa, manungsa, replaced: menungsa → manungsa |
→top: éjaan, replaced: sebagéyan → sapérangan |
||
Larik 4:
Werna sekul ingkang sampun mateng (tanak) macem-macem gumantung saking jinis beras ingkang dipun-ginakaken. Umumipun, werna sekul punika pethak menawi beras ingkang kagunakaken wernanipun pethak. Beras abrit utawi beras ireng badhé ngasilaken werna sekul ingkang mèmper kaliyan werna berasipun. Kandhungan [[amilosa]] ingkang asor ing [[pati]] beras badhé ngasilaken sekul ingkang langkung transparan lan léngkét. [[Ketan]], ingkang patinipun namung ngandhut sekedhik amilosa lan méh sadaya arupi [[amilopektin]], nggadhahi sifat kados makaten. Beras Jepang (''japonica'') kagem [[sushi]] ngandhut kadhar amilosa kirang langkung 12-15% saéngga sekulipun langkung léngkét tinimbang sekul ingkang dipunkonsumsi ing Asia Tropika, ingkang kadhar amilosanipun kirang langkung 20%. Umumipun, beras kanthi kadhar amilosa langkung saking 24% badhé ngasilaken sekul ingkang 'pera' (boten lekat, atos, lan gampil kapisah-pisah).
Sekul dipundhahar
==Mangga ugi pirsani==
|