Révisi kala 8 Agustus 2017 04.24 besut Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan →‎top: éjaan, replaced: ditemokaké → tinemu ← Besutan sadurungé		Révisi kala 10 Agustus 2017 04.58 besut wurungaké Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan →‎Struktur: éjaan, replaced: biasané → racaké Besutan sawisé →
Larik 18: * ''gamma-turn'', (''γ-turn'', "lekukan-gamma"). Gabungan saka manéka ragam saka struktur sekundèr bakal ngasilaké struktur telung dimensi sing dijenengi struktur tersièr. Struktur tersièr ~~biasané~~racaké arupa gumpelan. Sapérangan molekul protéin bisa silih interaksi sacara fisik tanpa [[talènan kovalen]] nggawé oligomèr sing stabil (upamané dimèr, trimèr, utawa kuartomèr) lan nggawé struktur kuartenèr. Conto struktur kuartenèr sing misuwur ya iku [[enzim]] [[Rubisco]] lan [[insulin]]. Struktur primèr saka protéin bisa ditemtokaké kanthi sapérangan metode: (a) hidrolisa protéin karo asam kuwat (i.e., 6N HCl) lan banjur komposisi asam amino ditemtokaké kanthi amino acid analyzer instrumen, (2) sekuen analisa saka N-terminus kanthi migunakaké degradasi [[Edman]], (3) kombinasi saka pancernan karo trypsin lan mass spektrometri, lan (4) panemton molekular mass kanthi [[mass spektrometri]].

Protéin: Béda antara owahan