Kèju krim: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
→‎top: éjaan, replaced: . → ., Amerika → Amérika
Larik 17:
| certification =
}}
{{nutritionalvalue | name=Keju Krim ing AmerikaAmérika |energy=342| kJ=1431 | protein=6 g | fat=34 g | carbs=4 g | satfat=19 g | monofat=9 g | polyfat=1 g | opt1n=[[Kolèsterol]] | opt1v=110 mg | calcium_mg=98| right=1 | source_usda=1 | note=Persèntase lemak bisa manéka-werna.}}
'''Kèju Krim''' iku salah sawiji jenis kèju sing digawé saka [[susu]] lan [[krim]] uga rasané alus lan kapes.<ref name="OED">Oxford English Dictionary</ref><ref name="Webster">{{cite web|url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/cream%20cheese|title=Merriam-Webster Online Dictionary|accessdate=14 August 2011}}</ref> Penstabil kaya ta [[locust bean gum|carob bean gum]] lan [[karagenan]] racaké ditambahaké ing sajeroning produksi.<ref>{{cite web|url=http://www.bonappetit.com/tipstools/ingredients/2008/04/cream_cheese|title=Cream Cheese|first=Bon|last=Appetit|publisher=|accessdate=1 April 2017}}</ref>
 
Badan Pengawas Obat Lan Panganan Amérika nyatakaké yèn kèju krim iku kudu nduwé [[lemak susu]] paling ora 33% lan nyemlèk ora nganti 55%, uga kisaran [[pH]]né antara 4,4 nganti 4,9.<ref>{{cite web|url=http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/CFR-1996-title21-vol2/html/CFR-1996-title21-vol2-sec133-133.htm|title=US Code of Federal Regulations|accessdate=5 November 2014}}</ref> Nanging takeran iku bisa béda-béda ing nagara liyané lan bisa waé takeran lemaké luwih dhuwur siji karo liyané. .<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/food/cream_cheese|title=BBC - Food - Cream cheese recipes|publisher=|accessdate=1 April 2017}}</ref>
 
Kèju krim ora kadèk dituwani lan artiné dikonsumsi langsung isih seger, dadi jenis iki béda karo jenis kèju alus liyané kaya ta [[Kèju Brie]] lan [[Kèju Neufchâtel]]. Jenis iki kurang luwih padha saka segi tèkstur, rasa lan cara prodhuksiné karo [[Kèju Boursin]] lan [[Kèju Mascarpone]].