Timun: Béda antara owahan

'''Timun''' ('''''Cucumis sativus'''''; [[familia|suku]] labu-labunan utawa [[Cucurbitaceae]]) ya iku tanduran kang ngrambat.<ref name="internet 1">[http://www.asiamaya.com/jamu/isi/mentimun_cucumissativus.htm ] (diaksès tanggal 16 Maret 2011)</ref> Timun biyasané ditandur ana [[sawah]] lan tegalan.<ref name="internet 1"/> Padatan, timun digawé rujak utawa jangan.<ref name="internet 1"/> Ing Indonésia, timun biyasané digawé [[acar]] supaya bisa ningkatakéngundhakaké nepsu mangan.<ref name="internet 2">[http://www.klipingku.com/2010/11/manfaat-mentimun-untuk-diet-menghambat-penuaan-dan-hepatitis/ ] (diaksès tanggal 16 Maret 2011)</ref>

Timun duwé pirang-pirang kandhungan antarané saponin, [[protein]], [[lemak]], [[kalsium]], [[fosfor]], [[dat wesi]], [[welirang]], [[vitamin A]], [[vitamin B1]], lan [[vitamin C]].<ref name="internet 1"/> Wiji timun duwé kandhungan [[vitamin E]] akèh. Timun kang isih mentah bisa nambani sariawan lan ningkatakéngundhakaké stamina.<ref name="internet 1"/>

Saliyané iku, timun uga duwé kandhungan flavonoida lan polivenol kang bisa nyegah penyakit radhang, asam malonat uga ana ing timun.<ref name="internet 1"/> Asam iki bisa ngurangi kadhar gula supaya ora malèh dadi lemak marga yèn dadi lemak bakal gawé lemu.<ref name="internet 1"/> Kandhungan seraté kang dhuwur, bisa nglancaraké bebuwang, mudhunaké [[kolesterol]] lan netralaké racun.<ref name="internet 1"/> Timun uga duwé kandhungan kukurbitasin C kang duwé kasiyat bisa ningkatakéngundhakaké kebaling badan lan nyegah hépatitis.<ref name="internet 1"/>