Révisi kala 23 Januari 2018 08.49 besut Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan →‎top: ganti isi, replaced: menika → punika (6) ← Besutan sadurungé		Révisi kala 23 Januari 2018 09.46 besut wurungaké Sunshroom17 (parembugan \| pasumbang) 3.658 suntingan c →‎top: clean up, replaced: dening → déning using AWB Tenger: #WikiMrebawani Besutan sawisé →
Larik 1: '''Dadih''' ([[basa Minangkabau]]: '''''dadiah''''') inggih punika [[yogurt]] tradhisional khas [[Minangkabau]] ingkang kadamel saking susu sapi (''Bubalus bubalis''). Dipuntingali saking basanipun, tembung "dadiah" punika gadhah miripipun kaliyan ''dudh'', basa saking ètnis [[Sindhi]] ([[India]] lan [[Pakistan]]). Wondéné, tiyang [[Persia]] ingkang padatanipun dhahar susu fermèntasi kaliyan bawang lan [[timun]], memper kaliyan pakulinanipun dhahar dadih ingkang dipunlampahi ~~dening~~déning [[tiyang Minang]]kabau ing kala rumiyin. Dadih [[fermentasi\|dipunfermentasi]] wonten ing satunggaling wadhah saking pring ingkang dipuntutup kaliyan godhong (ron) gedhang (''Musa'' sp.) utawi ron waru (''Hibiscus tiliaceus'') ingkang sampun dipundamel layu kanthi dipunpapanaken wonten ing saknginggilipun geni. Proses fermèntasi dipunlampahi wonten ing suhu ruangan lan kalampahan dumugi wonten gumpalan kirang langkung 2 dumugi 3 dinten.<ref name="viva"/>

Dadih: Béda antara owahan