Bèbèk ingon-ingon: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Digawé kanthi mertal kaca "Bebek ternak"
(Ora ana béda)

Révisi kala 27 Januari 2018 14.27

Bebek peliharaan
Bebek pelari berwarna putih
Cumbon
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan: Animalia
Filum: Chordata
Klas: Aves
Ordho: Anseriformes
Famili: Anatidae
Génus: Anas / Cairina
Spésies: Anas platyrhynchos;
also Cairina moschata
Subspésies: A. p. domesticus
Trinomial name
Anas platyrhynchos domesticus
Cairina moschata momelanotus
(Domesticated Muscovy duck)

Bebek lokal, bebek njero negara, bebek ternak, utawa bebek ingon-ingon yaiku sawetara  jinis bebek utawa bebek (Anatidae) sing umume diingu utawa diternak kanggo dijupuk daginge utawa endhoge. Jinise bebek sing diingu biasane saka  genus Anas lan Cairina, kayata bebek pelari lan menthog. Sawetara bebek lokal  sing nduweni wulu kanthi warna kang endah diingu minangka kewan rerenggan  lan pagelaran.

Bebek lokal uga nduweni gegandhengan paseduluran sing cedhak karo  jinis bebek liyane, kayata itik serati utawa menthog lan uga bebek melewar.

Ingon-ingon

 
Ingon-ingon bebek ing Taiwan.

Ingon-ingon bebek wis diwiwiti wiwit ewonan taun kepungkur, kira-kira diwiwiti saka Asia Kidul-wétan. Kewan iki banget kawentar ing Asia, nanging wis ora banget kawentar ing Amerika lan Eropah, iki amarga daging bebek ingon-ingon ora lemu kaya  daging pitik lan bebek iku luwih  akèh ngemot gajih, mula rega daging lan endhog pitik  luwih murah tinimbang daging bebek .

Senajan daging bebek  iku ora kawentar kaya daging pitik ing umume, nanging sawetara masakan sing saka daging bebek tartamtu banget kawentar ing sawetara kahanan tartamtu, kayata ing adimasakan hote-hotel gedhe sing ana ing kabeh donya, ngladekake panganan olahan kelas dhuwur saka daging bebek.