Sie reuboh: Béda antara owahan

'''Sie reubôh''' inggih punika salah satunggaling masakan ingkang asalipun punika saking [[Aceh]]. Masakan punika kalebet béda saking saperangansapérangan ageng masakan sanesipun. Sie reubôh punika kadamel saking godhogan daging [[sapi]] utawi lembu ingkang namung dipuntambahi bumbu brambang, bawang, lombok riwit, lan mrica.<ref name="aceh.tribunnews.com - ‘Sie Reuboh’ Mitigas">{{Cite web |title=‘Sie Reuboh’ Mitigasi Bencana - Serambi Indonesia |author= |work=Serambi Indonesia |date= |accessdate={{date|2016-03-18}} |url=http://aceh.tribunnews.com/2016/01/12/sie-reuboh-mitigasi-bencana |quote=Sie reuboh adalah daging yang direbus serta dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan merica. Semua bumbu ini dicampur dan dihaluskan lalu dimasukkan ke dalam wajan rebusan daging sampai merata. |archivedate= |archiveurl= |dead-url=no}}</ref> béda kaliyan dhaharan khas saking Aceh sanesipun ingkang gadhah bumbu kiyat lan gadhah kandhutan rempah-rempah. Sedaya bumbu kasebat dipunalusaken lajeng dipunlebetaken wonten ing godhogan daging. Sinambi dagingipun dipungodhog lajeng dipuntambah kaliyan cuka enau wonten ing salebeting masakan.<ref name="food.detik.com - Resep Daging: Sie Re">{{Cite web |title=Resep Daging: Sie Reboh alias Daging Rebus |last=Winarno |first=Bondan |work=detikfood |date=21 Februari 2011 |accessdate={{date|2016-03-19}} |url=http://food.detik.com/read/2011/02/21/134100/1575139/899/resep-daging-sie-reboh-alias-daging-rebus |language= |quote= |archivedate= |archiveurl= |dead-url=no}}</ref> Dipuntambahi kaliyan cuka punika dipunlampahi kanthi ''bertahap'' sinambi masakan dipunudhak kanthi alon dumugi sedaya bumbu saged mlebet wonten ing daging.