Sashimi: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
ganti isi, replaced: sing → kang (11)
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
ganti isi, replaced: kahanan → kaanan (3)
Larik 2:
[[Gambar:Sashimi-dish Yellow tail amberijack01.jpg|thumb|right|Sashimi iwak Hiramasa wutuh]]
 
{{nihongo|'''Sashimi'''|刺身}} ya iku panganan [[Jepang]] arupa panganan asal segara kanthi kahanankaanan kang isih seger lan langsung dipangan nalika mentah bebarengan karo bumbu kaya déné [[kecap asin]], parutan [[jaé]], lan [[wasabi]].
 
Panganan saka segara kaya seperti iwak, kerang, lan [[urang karang]] disuguhaké sajeroning wangun irisan cilik kang gampang dipangan, déné urang ukuran cilik ana kang mung dioncèki kulit lan dibuwang ndhasé waé.
Larik 8:
''Tsuma'' iku sebutan kanggo bahan panganan tambahan kang bisa arupa [[lobak]] kang dirajang dawa cilik-cilik, godhong awerna ijo kang diarani ''Oba'' (''Aojizo''), utawa [[suket segara]] kaya ''wakame'' lan ''osakanori.''
 
Sashimi uga ateges nikmati sajeroning kahanankaanan mentah, wiwit saka cuilan mentah iwak [[jaran]] (''Basashi''), iwak pitik (''Torisashi''), ati pitik utawa ati sapi, nganti potongan [[konnyaku]] lan [[kembang tahu]] kang diarani ''yuba''.
 
Ing tlatah [[Kansai]], sashimi luwih dikenal kanthi sebutan ''O-tsukuri.''
 
== Sajarah ==
Ana panemu kang mratélakaké yèn pakulinan mangan cuilan iwak mentah tanpa dimangsak iku padha tuwané karo sajarah manungsa, nanging pakulinan iki bisa terus ana utawa ilang gumantung marang kahanankaanan lingkungan papan uripé. Jepang minangka nagara kapuloan kanthi asil segara seger kang bisa dinikmati sadawaning taun, saéngga kabiasaan nikmati panganan segara seger tanpa dimangsak terus lumaku. Ana uga panemu kang ngandhakaké tembung Sashimi asal saka tembung {{nihongo|''Namashishi''|生肉||daging mentah}} utawa {{nihongo|''Namasuki''|生切||cuilan seger}}.
 
== Jinis-jinis sashimi ==