''' Endhog asin''' utawa '''endhog kamal''' iku salah sawijiningsiji [[panganan]] khas [[Indonésia]] lan akèh tinemu didol ing tlatah [[Kabupatèn Brebes]]. Endhog asin iku kagawé saka prosès pengasinan kanthi ngekum [[endhog]] [[bèbèk]] utawa [[pitik]] ing campuran [[uyah]] lan [[bata]] kang wis didheplok. Prosesé kira-kira 2 minggu.<ref name="internet1">[http://www.beritamandiri.com/2011/07/cara-membuat-telur-asin-telur-asin-énak.html Cara membuat telur asin énak]</ref> samenika kathah variasi raos saking endhog asin.