Antioksidan: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
→‎top: ganti isi, replaced: mliginé → mligi
Top4Bot (parembugan | pasumbang)
→‎top: ganti isi, replaced: kelenjar → klanjer
Larik 2:
'''Antioksidan''' ya iku ''substansi'' kang bisa nétralaké utawa ngejur [[radikal bébas]].<ref name="Internet1">[http://www.wyethindonesia.com/$$Anti%20Oksidan.html?menu_id=233&menu_item_id=3 Wyeth Indonesia] (kaundhuh tanggal 29 Maret 2011)</ref> Pangertèn liya ngenani ''antioksidan'' ya iku senyawa kang bisa nunda, ndadékaké aloné prosés lan nyègah ''prosès oksidasi lipid''.<ref name="Internet2">[http://www.kamusilmiah.com/pangan/antioksidan-dan-peranannya-bagi-keséhatan/ Kamus Ilmiah](kaundhuh tanggal 29 Maret 2011)</ref> Arti mligi, ''antioksidan'' ya iku zat kang bisa nunda utawa nyégah réaksi antioksidasi radikal bébas ing ''oksidasi lipid''(Kochhar dan Rossell, 1990).<ref name="Internet2"/> ''Radikal bébas'' iku jinis [[oksigé́n]] kang duwé ''tingkat réaktif'' dhuwur, saka ''reaksi biokimia'' ing jèro awak.<ref name="Internet1"/> ''Radikal bébas'' uga ana ing lingkungan kang asalé saka ''polusi udara'', pèga mbako, ''penguapan alkohol'' kang kakéhan, ''bahan pèngawét'' lan pupuk, ''sinar Ultraviolet'', ''X-Rays'', dan [[''ozon'']].<ref name="Internet1"/> ''Radikal bébas'' bisa ngrusak sel awak nalika awak kekurangan ''zat anti oksidan'' utawa nalika awak kaluwihan ''radikal bébas''. Iki bisa ngrèmbakakake ''sel kanker'', lelara ati, ''arthritis'', ''katarak'', lan pènyakit ''degènèratif'' liyané, malah uga bisa nyèpètaké prosès tuané kulit.<ref name="Internet1"/>
''Radikal bébas'' bisa ngrusak ''mémbran sél'' sarta ngrusak lan ngowahi ''DNA''.<ref name="Internet1"/> Ngowahi zat kimia kang ana ing jero awak bisa ngundakaké résiko kena kanker sarta ngrusak lan ''menonaktifkan'' protéin.<ref name="Internet1"/>
[[''Karotenoid'']] ''berinteraksi'' karo [[vitamin C]], [[vitamin E]], lan ''sélénium'' dadi zan ''antioksidan''.<ref name="Internet1"/> ''Karoten'' duwé peran kanggo ngundhakaké ''sistem imunitas'' awak liwat ''éfék antioksidan''.<ref name="Internet1"/> Vitamin A uga njamin ngembangé [[kulit]] séhat, ''mémbran mukosa'', ''kelenjarklanjer tyimus'' lan ''jaringan lymphoid'', lan apa baé kang ana sesambungane karo ''sistem kekebalan'' [[awak]].<ref name="Internet1"/>
Vitamin C karo vitamin E bisa njaga sél lan nglawan [[''peroksidasi'']] [[lemak]] ing jero sel.<ref name="Internet1"/> Vitamin C uga duwé fungsi kanggo nyègah [[kanker]].<ref name="Internet1"/>
Manfaat nggabungaké fungsi antioksidan vitamin E kaya ta nyègah ''rantai réaksi radikal bébas''.<ref name="Internet1"/>