Dango: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
nambahi rujukan
Tanpa ringkesan besutan
 
Larik 1:
[[Gambar:Hanami Dango.jpg|thumb|Hanamidango]]
{{nihongo|'''Dango'''|団子}} ya iku roti [[Jepang]] kang wujudé kaya bal cilik, digawé saka ''mochiko'' (glepung beras)<ref name="Sasaki McCabe Iwasaki 2002 p. 4612">{{cite book|url=https://books.google.com/books?id=6OUXvqSHSboC&pg=PA461|title=Chado: The Way of Tea|last=Sasaki|first=S.|last2=McCabe|first2=S.|last3=Iwasaki|first3=S.|publisher=C. E. Tuttle|year=2002|isbn=978-0-8048-3272-4|page=461|accessdate=November 5, 2016}}</ref>, lan dikukus utawa digodhoh ing njero [[banyu]]. Adonan dango digawé saka glepung [[beras]] kang diuleni nganggo banyu utawa jarang. '''Kushidango''' ya iku sesebutan kanggo dango cacahé 3, 4, utawa 5 kang disundhuk dadi siji nganggo sundhukan (''kushi'') saka [[pring]]. Cacahing dango sasundhukan iku dhedhasar papan panggonane ing Jepang.
 
Dango kang legi rasané digawé kanthi cara nambahake [[gula]] ing adonan, déné dango kang ora legi diclupake ing saos. Dagno bisa uga dipangan karo bubuk kacang [[kedhelé]] (''kinako''), dilebokake ing sajeroning [[mitsumame]] (ager-ager kang dipangan karo manéka warna [[woh]] kaleng utawa sele kacang abang kang dijèri. Saliyané saka glepung beras, dango uga bisa digawé saka glepung [[millet]].