Kécap iwak: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Digawé kanthi mertal kaca "Kecap ikan" |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 1:
[[Gambar:Gyosyou2830.JPG|ka|jmpl|
'''Kécap''' '''iwak''' punika cuwéran sing dijupuk saka fermentasi saka [[iwak]] karo [[uyah]] . Kécap iwak racaké digunakaké minangka bumbon kanggo masak, [[Tetedhan seganten|dicelupaké panganan laut]], lan panganan wong Timur, digawé para nelayan ing saindenging negara [[Asosiasi Bangsa Bangsa Asia Kidul Wétan|ASEAN]] . Jeneng kécap iwak ing negara-negara ASEAN uga beda (Indonesia: [[petis]]; Thailand: ''nam pla'', Philippines: ''patis'' ; Jepang: ''shottsuru'', lan Vietnam: ''nước mắm'' ). Titikan khas saka saus iwak yaiku rasa asin lan iwak.
|