Kosher: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Wiwik P (parembugan | pasumbang)
Digawé kanthi mertal kaca "Kosher"
 
Wiwik P (parembugan | pasumbang)
besut
Larik 1:
 
[[Gambar:OUKosher.JPG|ka|jmpl|250x250px| Huruf U nuduhakenuduhaké yen produk iki dinyatakaké kosher saka Orthodox Union (OU). Tembung "Pareve" nuduhakenuduhaké manawa produk iki ora ngemot bahan sing asale saka susu utawa daging. ]]
[[Gambar:Kosher_McDonald's,_Abasto_Shopping,_Buenos_Aires.jpg|ka|jmpl|250x250px| Kosher McDonald ing [[Buenos Aires]] ( [[Argèntina|Argentina]] ). ]]
'''Kosher''' (basa [[Basa Ibrani|Ibrani]] : כַּשְׁרוּת kašrût), sing asale saka tembung '''kashrut''' utawa '''kashruth''' (basa [[Basa Ibrani|Ibrani]] : כָּשֵׁר kāšēr), yaiku istilah ing ukum babagan panganan [[Agama Yahudi|Yahudi]] . Selaras karo halakha (ukum Yahudi) panganan diarani '''kosher''' (istilah [[Basa Inggris|Inggris]], saka [[Basa Ibrani|tembung Ibrani]] ''kasher'', tegese "pantes" (ing konteks iki tegese pantes dipangan wong Yahudi).
 
Umume hukum dhasar sing asale saka Kitab [[ Pariwara |Imamat]] lan [[ Ulangan |Ulangan]] ing [[Torèt|Torah]], sing rinci babagan ukum lisan ( [[ Mishnah |Mishnah]] lan [[Talmud]] ) lan dikodifikasi dening Shulkhan Arukh lan mengko dening pimpinan rabinik . Ana akehakéh alasan sing ditrapakeditrapaké kanggo hukum kasebut, sing kalebu saka filosofis lan ritualistik nganti praktis lan higienis; Deleng ing ngisor iki kanggo conto lan panjelasan.
 
AntaraneAntarané macem-macem aturan ing hukum Kashrut ana Larangan ing akehakéh kéwan non-kosher kayata daging babi, kerang ( [[moluska]] lan [[Krustaséa|crustacea]] ), manekamanéka [[Kéwan gegremetan|serangga]] (kajaba kanggo pesies tartamtu kayata walang kosher ), nyampur antaraning daging sapi lan susu, lan angger-anggering Toret sing ngatur cara mateni [[mamalia]] lan unggas nuduhakenuduhaké proses sing diarani [[Syekhita|shechita]] . Ana uga undang-undang babagan produk tetanentetanén sing bisa mengaruhi panganan apa-apa.
 
Panganan sing ora selaras karo hukum Yahudi diarani ''treifah'' utawa ''treif'' (טְרֵפָה ṭərēp̄āh) ("suwek"); istilah kasebut mula diarani kewan ( [[Sepésiyes|kayata spesies]] kosher, kayata [[sapi]] utawa [[Wedhus gèmbèl|wedhus]] ) sing dipateni kanthi cara salah utawa tatu tiwas dening kewan liar lan mulanemulané ora cocog kanggo konsumsi manungsa. AntaraneAntarané wong Sefardi, istilah iki biasanebiasané mung nuduhakenuduhaké daging sing ora kosher.
 
== Jinis Panganan ==
Pangan diarani kosher yen cocog karo kabeh kritéria sing ditrapakeditrapaké kanggo hukum Yahudi babagan panganan. Barang-barang sing bisa dibatalakedibatalaké bisa dicampur saka campuran daging lan susu, kanggo nggunakakenggunakaké bahan-bahan saka Israel sing durung diwastani titens kanthi bener, utawa uga amarga nggunakakenggunakaké piranti masak sing sadurungesadurungé wis digunakakedigunakaké kanggo panganan sing ora kosher.
 
== Panjelasan Filsafat ==
Larik 21:
 
== Kosher lan Islam ==
Islam duwe aturan panganan sing padha karo panganan , sing diarani [[halal]] . Akehakéh produk halal miturut Islam, nanging ana sawetara produk halal sing ora halal miturut aturan Yahudi, kayata daging utawa iwak sing ora bersisisk lan bersirip. Sampeyan uga bisa uga kosok balene, kayata anggur (ing kasus iki jus jus sing wis diisi / diidini ngadeg nganti 3 dina lan ngalami pangowahan, sing ing Islam diarani Khomr.) Dianggep kosher , nanging ora halal.
 
Islam lan Yahudi uga setuju sarujuk- beda karo macem-macem panerapanpanérapan- yen panganan saka kewan daratan bisa dipangan sawise disembelih liwat gulu lan getihen, panganan sing diproses ora kudu dicampur karo sing ora kudu dipangan utawa diproses nganggo peralatan panganan sing ora halal utawa kosher - kajaba peralatan wis diresiki manehmanéh.
 
BiasaneBiasané, sadurungesadurungé dipateni, kewan sing kosher bakal diberkahi utawa ndedonga, sing padha karo aturan Islam sing mbutuhakembutuhaké maca jeneng Allah ( basmalah ), saengga wong Islam ing luar negeri bisa mangan panganan sing halal yen ora entuk panganan halal ing papanepapané. Sawise kabeh didhukung saka Al-Quran. Nanging masalah liyaneliyané muncul nalika tukang mateni ora ucapakeucapaké basmalah, lan isih dianggep luwih halal dening dheweke [pirsani: Maimonedes 'Law of Blessing 11: 5].
 
== Cathetan ==
 
== Wacan luwih jangkep ==