Torta ahogada: Béda antara owahan

{{Infobox food|name=Torta ahogada|image=Ahogada.JPG|caption=|alternate_name=|country=[[Mexico]]|region=[[Guadalajara]]|creator=|course=|type=[[Sandwich]]|served=|main_ingredient=Birote salado bread (or [[bolillo]] depending on availability), [[sauce]] (dried [[chili pepper]]s), fried [[pork]] or [[chicken (food)|chicken]] or [[Common bean|beans]]|variations=|calories=|other=}} '''Torta ahogada''' ( {{IPA-es|ˈtoɾta a.oˈɣaða}} '''ngucapake''' {{IPA-es|ˈtoɾta a.oˈɣaða}} , ''roti lapis prau silam'' ) minangka panganan khas saka negara [[Mèksiko|Meksiko]] Jalisco, mligine ing kutha Guadalajara .<ref>{{Cite episode|title=Guadalajara|series=Somewhere Street|network=NHK World|url=https://www.youtube.com/watch?v=B0qmOGGvez0&t=1335|date=September 2012|access-date=September 1, 2016}}</ref> Sanajan misuwur ing sawetara tlatah ing Meksiko, nanging paling kawentar ing Guadalajara. Iki diarani "angslup" amarga roti lapis dikum kabeh utawa sek bagean ing [[Saos|saos sing]] digawedigawé utamane saka [[Lombok abang|lombok]] garing sing diarani chile de árbol . Jinis roti lapis sing kurang pedhes, digawedigawé karo [[Tomat|saos tomat]], uga kasedhiya.

Tortas ahogadas digawedigawé karo roti birote (roti sing padha diarani bolillo) . Ing Jalisco, birote mung digawedigawé ing Guadalajara lan kutha kang cedhak. Bentenane utama kejaba rasa yaiku birote nduwe kulit kandel), sing khas karo tlatah kasebut. Mligi, digawedigawé karo birote salado, sing nduwe kulit kriyuk lan garing, lan jeronan luwih lembut, sing luwih asin lan legi. panganan roti kaya ta sandwich dilebokake ing saus tanpa utawa bubar (sing biasane dumadi yen nggunakake bolillo). Roti kasebut diiris irisan ing sisih siji lan roti lapis diisi daging babi sing disigar. Isi [[Iwak pitik|pitik]], kacang, lan [[Kèju|keju]] kadang kasedhiya. Sandwich disuguhake nganggo