Bawang bombay: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
→top: ganti isi, replaced: tanduran → tuwuhan |
미솔파 (parembugan | pasumbang) |
||
Larik 16:
[[Gambar:Bawang Bombay.jpg|thumb|250 px|Bawang bombay]]
'''Bawang bombay'''
Bawang bombay kang asring minangka [[bumbu]] masakan uga nduwéni khasiyat kang gedhé tumrap keséhatan.<ref name="internet1"/> Bawang saka kulawarga [[Allium]] iki ngandhut [[sulfur]] kang ana [[kromium]]e.<ref name="internet1"/> Kromium
Saliyané ngurangi gula darah, bawang bombay uga kena kanggo ngurangi ''level total'' [[kolésterol]] lan ngundhakaké kolésterol apik ing awak saéngga bawang bombay uga apik kanggo [[jantung]].<ref name="internet1"/> Para panaliti nerangaké yèn mangan bawang bombay kanthi rutin kang cacahé siji utawa loro saminggu bisa ngurangi bebaya [[kanker]] [[usus besar]], amarga bawang ngandhut [[flavonoid]] kang arané [[quercitin]].<ref name="internet1"/> Ing panalitèn, zat iki ngendheké thukulé [[tumor]] lan njaga sèl usus besar supaya ora rusak amarga bahan-bahan kang disebabaké kanker.<ref name="internet1"/> Masak nggunakaké bawang bombay uga ngurangi bahan [[karsinogen]] kang njalari tumor.<ref name="internet1"/>
Ora mung kanker [[usus]], miturut [[American Journal of Clinical Nutrition]], mangan bawang bombay uga ngurangi resiko [[kanker mulut]] lan [[faring]] kurang luwih [[84]] [[persèn]], kanker [[esofagus]] [[88]] persèn, kanker [[kolorektal]] [[56]] persèn, kanker [[susu]] kurang luwih [[25]] persèn, kanker [[ovarium]] (indung telur) [[73]] persèn lan uga kanker [[prostat]] kurang luwih [[71]] persèn.<ref name="internet1">[http://keséhatan.kompas.com/read/2009/12/22/08353246/Bawang.Bombay.Pencegah.Kanker keséhatan.kompas.com](dipunundhuh tanggal 17 Juni 2011)</ref>
|