|
}}
'''Kencur''' kang nduwè jeneng ilmiyah ''Kaempferia galangal L.'' ya ikuyaiku empon-empon kang isih sakulawarga karo ''Zingiberaceae'', nduwè woh kang dagingé empuk lan ora nduwè serat.<ref name="Buku1">[Mulisah, Fauziah. 2001. Taman Obat Kulawarga. Jakarta: Panebar Swadaya. Hal 34-36. ISBN 979-489-308-0]</ref><ref name="Buku2">[Wijayakusuma, Hembing. 2006. Resep Alami dari Pakar Herbal Atasi Asam Urat & Rematik Ala Hembing. Jakarta: Puspa Swara. Hal 34. ISBN 979-24-4807-1]</ref><ref name="Internet1">[http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?id=137 (diakses tanggal 2 Maret 2011)]</ref> Empon-empon iki duwé jeneng liya ya ikuyaiku ''ceuko'' utawa ''tekur'' (ing [[Acèh]]), ''kaciwer'' (ing [[Batak]]), ''cakue'' (ing [[Minang]]), ''cikur'' (ing [[Sunda]]), ''sikor'' (ing [[Kalimantan]]), ''cekuh'' (ing [[Bali]]), ''cakuru'' (ing [[Makasar]]), ''asauli'' utawa ''sahalu'' (ing [[Ambon]]), ''ukap'' (ing [[Irian]]), ''sekur'' (ing [[Lampung]]), lan ''kencor'' (ing [[Madura]]).<ref name="Buku1"/><ref name="Buku2"/><ref>{{Cite web|url=https://kieugiaduong.com/san-pham/dia-lien/|title=Địa liền - Có tác dụng gì, giá bao nhiêu, mua ở đâu? Kiều Gia Đường|website=Kiều Gia Đường cung cấp cây dược liệu - cây thuốc quý|language=vi|access-date=2019-03-08}}</ref> Yèn ing njaba, kencur diarani ''humula'' (ing [[Benggala]]), ''kamung'' (ing [[Burma]]), ''prao'' utawa ''shan nai'' (ing [[Cina]]), lan ''herbe a kemfer'' (ing [[Perancis]]).<ref name="Buku1"/>
== Wujud lan Uripe ==
Empon-empon kencur kalebu wit kang nduwè gagang semu lan rungkut.<ref name="Buku1"/> Wit iki nduwè [[godhong]] kang bunder lan amba kanthi pucuké manciut, rada kandel.<ref name="Buku1"/> Godhong wit kencur thukulé nglèngsrèh ing dhuwur lemah.<ref name="Buku1"/> Wit iki nduwè godhong kang jumlahé akèh lan gagang godhongé awarna rada putih.<ref name="Buku1"/> Kembang kencur awarna ungu semu putih, bentukè cilik, mambuné wangi, thukulé ing sela-selané godhong, lan gampang prithil.<ref name="Buku1"/> Wit kencur nduwè oyod kang thukulé nggerombol, yèn oyodé dibelèk katon daging oyodé kang awarna putih lan kulit oyodé awarna soklat tuwa.<ref name="Buku1"/> Saliyané iku, ambuné oyod kencur krasa ènak yèn dibandingakè jinis ''Zingiberaceae'' liyanè.<ref name="Buku1"/>
Wit kencur asalé saka [[India]], sadurungé kasebar ing [[Asia]].<ref name="Buku1"/> Yèn ing désa, kencur gampang digolèk amarga kencur biyasa thukul ing tegalan utawa ing kebon.<ref name="Buku3">[Inu, Ade. 1981. Kebun Apotik. Jakarta: Aries Lima. Hal 14-15.]</ref> Saiki, wit kencur gampang tinemu ing pot utawa latar omah minangka bumbu pawon utawa jamu.<ref name="Buku1"/> Wit iki apik ditandur ing lemah kang gembur, subur, lan ana pasiré sithik. Budidaya kencur kalebu lumayan gampang ya ikuyaiku pilih oyod kang tuwa, nanging isih seger banjur ditandur ing lemah. Oyod kang ditandur iku bakalé thukul tunas.<ref name="Buku1"/> Saliyané iku, bisa uga oyod kang seger iku disimpen ing gudhang sasuwené 1-2 minggu nganti thukul tunasé, banjur tunas iku kang bakalé ditandur.<ref name="Buku1"/>
== Kandhungan Kimia ==
Kencur nduwè kandhungan kimia kang apik kanggo kasarasan awak, ya ikuyaiku:<ref name="Buku1"/><ref name="Buku2"/><ref name="Internet2">[http://tadzakia.multiply.com/journal/item/2 (kajupuk tanggal 2 Maret)]</ref>
* Minyak ''atsiri'', (0,02 %) kang kapérang dadi:
:* ''borneol''
== Kasiyat ==
Kencur nduwé kasiyat akèh, ya ikuyaiku bisa nambani keseléo, ngilangaké rasa lara (''analgetik''), obat watuk, peluruh dahak (''ekspentorans''), karminatif, nyegeraké awak, nambah napsu mangan, nambani rématik lan pegelinu, nambani radhang lambung, ngurangi abab kang mambuné ora énak, nambani masuk angin.<ref name="Buku1"/><ref name="Buku2"/><ref name="Buku4">[Lembaga Penelitian Pengembangan dan Pemberdayaan Lingkungan. 2000. Panduan Khusus Pemanfaatan Tumbuh-Tumbuhan Alami untuk Keséhatan dan Pengobatan Alternatif. Jawa Tengah: Jaya Madani. Hal 43]</ref> Kencur uga duwé kasiyat bisa nambani lara [[tetanus]], keracunan témpé bongkrèk, lan keracunan jamur.<ref name="Buku1"/> Saliyané nduwè kasiyat minangka jamu, damel swanten saé, kencur uga nduwè kasiyat bisa dadi bumbu pawon nalika masak.<ref name="Buku3"/>
== Cathetan suku ==
|
