Salad Arab: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Wiwik P (parembugan | pasumbang)
Digawé kanthi mertal kaca "Arab salad"
 
(Ora ana béda)

Révisi wekasan kala 19 Mèi 2021 17.20

Salad Arab utawa salad Arab, yaiku macem-macem jinis salad sing dadi bagean saka masakan Arab . Gabungan macem-macem woh-wohan lan rempah-rempah, lan asring disajikake minangka bagian saka mezze, salad Arab kalebu saka Aljazair lan Tunisia kayata "salad Aljazair" ( Salata Jaza'iriya ) lan "salad Black Olive and Orange" ( Salatat Zaytoon ) lan saka Tunisia Salata Machwiya minangka salad panggang sing digawe saka mrico, tomat, bawang putih lan bawang kanthi zaitun lan tuna ing ndhuwur, sing saka Siria lan Libanon kayata "salad artichoke" ( Salataf Khurshoof ) lan "salad Beet" ( Salatat Shamandar ), lan sing saka Palestina lan Yordania . [1] Salad Arab populer liyane sing dipangan ing saindenging jagad Arab kalebu fattoush lan tabouli . [2] [3]

Arab salad
JinisSalad
AjanganMezze
Woworan pokokVegetables, spices
Buku masakan: Arab salad  Médhia: Arab salad

Resep salad Arab ing majalah Woman's Day kalebu tomat, timun, lan bawang . Kerep dicampur karo parsley lan kombinasi karo jus saka linglang anyar squeezed lan lenga zaitun, salad Arab ngandhut ora Lettuce . Kabeh sayuran, kajaba bawang, ora dikepengini, lan salad kudu disajikake kanthi cepet. Variasi liyane kalebu nyawisake karo irisan pita goreng utawa nambah sumac ing lemari lemon lan minyak. [4] Ing antarane wong-wong Palestina, salad Arab iki dikenal minangka Salatat al-Bundura ("salad tomat") lan populer disajikake ing sandhing nasi. [5] [6]Roti lapis padha ing Timur Tengah kalebu Persia salad shirazi, lan Turki salad choban .

Referensi besut

  1. Salloum et al., 1997, p. 56-58.
  2. Shulman, 2007, p. 128.
  3. Wright, 2001, p. 251.
  4. Recipes from Bahrain and the Rest of the Middle East
  5. Arabic Salad Recipe
  6. Farsoun, 2004, p. 138.