Baekgimchi: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan
c Ndandani cithakan rujukan (en:Help:CS1 errors)
Larik 1:
[[Gambar:Triple White Kimchi 04.jpg|300px|thumb|right|baekgimchi]]
'''Baekgimchi''' (백김치) ya iku jinis [[kimchi]] utawa [[sayuran]] [[fermentasi]] kas [[Koréa]] kanh digawé saka sayur [[kol]] cina.<ref name="baekkimchi">{{cite book | last= | first= | coauthors=| year=2002 | month= | title=An Illustrated Guide to Korean Culture-233 traditional key words| publisher=Hakgojae Publishing Co| location=Seoul | isbn= 89-8546-98-1 | pages= 38}}</ref> Baekgimchi ateges ''kimchi putih'' kang béda karo kimchi racaké amarga digawé tanpa ditambahi bahan saus pedas ([[gochujang]]).<ref name="baekkimchi"/> Bahan-bahan kang minangka nambahi rasa ing baekgimchi ya iku kethokan [[lombok abang]], [[buah pir]] kang dikethok tipis-tipis, [[kacang]], lan kethokan [[lobak]] banjur difermentasekake nganggo larutan banyu [[uyah]] ing jero [[tempayan]] kanthi butuhake wektu kang suwé.<ref name="baekkimchi"/> Baekgimchi cocog kanggo wong kang bisa mangan [[panganan]] kang [[pedhes]].<ref name="baekkimchi"/> Jinis kimchi iki uga misuwur ing [[Koréa Lor|Koréa pérangan lor]] lan biyasa dipangan karo [[sega]] putih lan [[mi]].<ref name="baekkimchi"/><ref>[http://www.lifeinkorea.com/Food/food.cfm?Subject=kimchi Korean Food: Kimchi], ''lifeinkorea''. Diundhuh tanggal 4 Juni 2010.</ref>
Rasa ''Baek kimchi''' kang ènthèng kanthi tèkstur kang renyah ndadèkaké panganan iki cocog kanggo ''[[appetizer]]'' nalika mangan kang masakan mligi wujud [[daging]] kaya déné [[galbi]] utawa [[bulgogi]] ing rèstoran Koréa. Bisa uga kanggo kulit bungkus tumrap ''baek kimchi [[bossam]]''.<ref>{{ko}} [http://www.segye.com/Articles/NEWS/CULTURE/Article.asp?aid=20090122003865&subctg1=&subctg2= Well-being food], Segye Ilbo, 2009-01-22. Retrieved 2010-06-27.</ref>