Gethuk: Béda antara owahan

'''Gethuk''' iku panganan cilik (kudhapan) sing utamané digawé saka [[puhung]] (singkong). Gethuk iku panganan sing gampang ditemoni ing [[Jawa Tengah]] lan [[Jawa Timur|Jawa Wétan]].

Bahan sing diperlokaké kanggo nggawé gethuk iku:

* Banyu kanggo nggodhog

Yèn kepengin olèh gethuk sing warnané putih sabeciké nganggo [[gula pasir]], kanggo sing warnané abang, sabeciké nganggo gula jawa banjur yèn kepengin warna ijo bisa nganggo peresan godhong [[suji]].

 

# Pohong dioncèki kulité, banjur dikumbah resik lan diiris-iris kurang luwih 5 cm.

# Godhogen puhung nganti mateng, angin-anginen nganti kukusé ilang.

Gethuk biasané disajèkaké kanggo cemilan karo ngombé [[teh|tèh]]. Salah sijining variasi gethuk iku carané karo [[Gethuk goreng|digorèng]].

 

* [[Banyumas]]

* [[Gethuk goreng|Gethuk gorèng Sokaraja]]

[[en:Getuk]]

[[id:Getuk]]