Saos tomat: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Luckas-bot (parembugan | pasumbang)
c r2.7.1) (bot Menambah: ar, be-x-old, bg, ca, cs, da, de, el, en, eo, es, eu, fa, fi, fr, ga, he, hu, is, it, ja, ko, ms, nl, no, pl, pt, ro, ru, simple, sk, sl, sv, th, tr, vi, zh, zh-min-nan
Tanpa ringkesan besutan
Larik 5:
H. J. Heinz Company, Hunt's, Del Monte Foods, lan Brooks Ketchup kalebu jeneng distributor saos tomat kang paling gedhe ing Amerika Serikat.
Saos tomat biyasane kanggo mangan kentang goremg, sandwich, pitik goreng lan daging kang dipanggang utawa digoreng. Campuran saos tomat lan mayones dadi bahan kanggo nggawe saos selada kang diarani Thousand Island.
 
==Sekarah==
Saos tomat ing basa Inggris diarani ''Ketchup''. Asal-usule yaiku saos tomat wis dekenal wiwit biyen ing Asia lan diarani ''koe=chiap'' utawa ''ke-tsiap ing [[bahasa Hokkien|dialek Amoy]] ing Tiongkok utawa''kechap (ketjap) ing [[bahasa Melayu]]. Pelaut [[Inggris]] lan [[Belanda]] ngenalake saus encer kang bahan dhasare digawe saka iwak. Iwak iki asale saka Asia. Saus iki banjur diarani "catchup" ("ketchup"). Ananging saos iki ditambahi bahan-bahan liyane kang pas karo masakan Eropa. Nambahake tomat ing kecap dadi inovasi wong Inggris. Ananging ana uga kang nduweni panemu yen saos tomat iku ditemokake utawa digawe wong Amerika.
 
Resep saos tomat kang sepisanan dicetak ing buku masak di Amerika kang judhule [[Sugar House Book]] ing taun 1801. Saos tomat kang digawe rasane asin wit ngandhut uyah kang cacahe 1 ''pound'' (453,59 [[gram]]) kanggo ngolah 100 woh tomat dadi saos tomat. Ing taun 1824, resep saos kecap ana ing buku resep ''[[The Virginia Housewife]]'' kang digawe ahli masak kang misuwur ing abad kaping 19 kang jenenge [[Mary Randolph]]. Dheweke dulure [[Thomas Jefferson]].
 
==Chatetan suku==