Saos tomat: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 1:
{{inuseuntil|31 Juli 2011}}
[[Gambar:Organic Heinz Tomato Ketchup.jpg|thumb|250 px|Saos tomat]]
'''Saos tomat''' yaiku saos kang digawe saka woh tomat kang wis dimasak lan ditambahi gula, uyah, cuka, lan bumbu kang arupa rempah-rempah.
Saos Tomat Indofod lan saos tomat ABC kalebu merek-merek saos kang misuwur ing Indonesia.<ref name="internet1"/>
H. J. Heinz Company, Hunt's, Del Monte Foods, lan Brooks Ketchup kalebu jeneng distributor saos tomat kang paling gedhe ing Amerika Serikat.<ref name="internet1"/>Saos tomat biyasane kanggo mangan kentang goremg, sandwich, pitik goreng lan daging kang dipanggang utawa digoreng. <ref name="internet1"/>Campuran saos tomat lan mayones dadi bahan kanggo nggawe saos selada kang diarani [[Thousand Island]].<ref name="internet1"/>
==
Saos tomat ing basa Inggris diarani ''Ketchup''. Asal-usule yaiku saos tomat wis dekenal wiwit biyen ing Asia lan diarani ''koe=chiap'' utawa ''ke-tsiap ing [[bahasa Hokkien|dialek Amoy]] ing Tiongkok utawa''kechap (ketjap) ing [[bahasa Melayu]]. Pelaut [[Inggris]] lan [[Belanda]] ngenalake saus encer kang bahan dhasare digawe saka iwak. Iwak iki asale saka Asia. Saus iki banjur diarani "catchup" ("ketchup"). Ananging saos iki ditambahi bahan-bahan liyane kang pas karo masakan Eropa. Nambahake tomat ing kecap dadi inovasi wong Inggris. Ananging ana uga kang nduweni panemu yen saos tomat iku ditemokake utawa digawe wong Amerika.
| |||